Sous Chef

CV Dinamika Raya · 📍 Singkawang · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month

CV Dinamika Raya sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Singkawang. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di wilayah tersebut, yang dikenal dengan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa.

Kami mencari seorang Sous Chef yang dapat bekerja secara efektif dengan kepala masak untuk memastikan semua aspek operasional dapur berjalan dengan lancar. Kandidat yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang sangat diutamakan.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mendengar Anda! Bergabunglah dengan kami dan tingkatkan keterampilan Anda di lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengelola tim dapur untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.

Membuat dan mengembangkan menu hidangan berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.

Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur selalu dipatuhi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

Berkoordinasi dengan kepala masak untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik.

Mengawasi kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.

Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang telah ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHE) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan lokal Indonesia.

Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memenuhi kualifikasi di atas dan memiliki semangat untuk bergabung dengan tim kamisilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke [email protected]. Kami akan menghubungi Anda untuk tahap berikutnya dalam proses rekrutmen.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang