Assistant Head Chef

Toko Elektronik Lestari Kebab sedang mencari Assistant Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk memasak, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu Head Chef dalam memimpin tim dapur.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Memantau persediaan bahan makanan.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur.
• Memastikan standar kebersihan dan keselamatan dapur.
• Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.
• Menangani keluhan pelanggan tentang makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Assistant Chef.
• Memiliki sertifikat keamanan makanan (misalnya HACCP, SAFE).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan manajerial.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi.
• Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait