Head Chef - Urgent
PT Sentosa Visi · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Sentosa Visi sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak, Kalimantan Barat. Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi untuk mengembangkan restoran kami menjadi yang terbaik. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, manajemen tim, dan operasional dapur. Jika Anda adalah seorang chef yang kreatif dan berdedikasi, mari bergabung dengan kami dan bawa restoran kami ke level berikutnya.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi operasional dapur dengan efisien dan efektif,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim dapur,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional,Menjaga kualitas dan rasa makanan yang disajikan kepada pelanggan,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku,Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk mencapai tujuan restoran🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (Hygiene Certificate),Memiliki wawasan tentang tren dan perkembangan industri kuliner,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim,Memahami sistem manajemen dan operasional restoran,Pengalaman dalam mengelola tim dapur dan memastikan kualitas makanan,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat🛠️ Keahlian
Kreativitas dalam membuat menuKemampuan manajemen tim dan pelatihanPengelolaan inventaris dan pemesanan bahan bakuKepemimpinan dan kepemasan dalam situasi tekananKemampuan berkomunikasi dengan baikPengalaman dalam mengelola operasional dapurMemahami standar keamanan makanan dan kebersihan dapurPengalaman dalam industri kuliner yang relevan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang